—— Aktuelles ——
wir sind von Montag bis Freitag von 8.00 bis 15.00 Uhr für Sie da und verwöhnen Sie gerne mit unseren Speisen und Getränken. Selbstverständlich bieten wir Ihnen alle Speisen auch zum Mitnehmen an.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt bei uns.
Ihr Team im Bistro Vela
In unserem hellen und freundlichen Bistro halten wir für Sie eine kleine, aber feine Auswahl frisch zubereiteter Speisen bereit. Unser Küchenteam bereitet täglich wechselnde Köstlichkeiten für Sie zu.
| Bistro Vela | Montag bis Freitag | |
| im Medeum Harsefelder Straße 6 21680 Stade Tel.: 0 41 41 / 604224 info@bistro-vela.de | 08:00 – 15:00 Uhr
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Bistro Vela
im Medeum
Harsefelder Straße 6
21680 Stade
Montags bis Freitags
08:00 – 15:00 Uhr
Tel.: 0 41 41 / 604-224
info@bistro-vela.de
Frühstück:
08:00 – 11:30 Uhr
Mittagstisch:
11.45 – 14:30 Uhr
So fängt der Tag gut an: Mit einem Frühstück im Bistro Vela – unsere belegten Brötchen sowie einen Becher Kaffee oder Tee gibt es auch zum Mitnehmen.
Brötchen vom Buffet
| Ein halbes belegtes Brötchen oder Brot mit Schnittkäse, Weichkäse, Mettwurst, Putenbrust, Ei, Zwiebelmett oder Fleischsalat | 2,80€ |
| Obstsalat | klein 3,20€ | groß 4,50€ |
Täglich wird unser Mittagsmenü gewechselt. Die Tellergerichte, Suppen, Salate und Desserts bereiten wir tagesfrisch zu und packen sie für Sie gerne auch zum Mitnehmen ein. Außerdem gibt es auch Kuchen aus unserer eigenen Bäckerei.
Montag, 23.02.2026
| Vorspeise: Gemüsecremesuppe | 5,00€ | |
| Menü 1: Gebackene Hühnerkeule mit Erbsen, Rahmsauce und Kartoffeln | 9,00€ | |
| Menü 2: Gemüsefrikadellen mit Quarkdip | 8,60€ | |
| Salat und Dressing nach Wahl | klein 4,20€ | groß 6,50€ |
| Dessert: Karamellcreme (1) | 2,50€ |
Dienstag, 24.02.2026
| Vorspeise: Käsecremesuppe mit Croutons | 5,00€ | |
| Menü 1: Kasselerbraten (2,3) mit Steckrübengemüse und Kartoffeln | 9,00€ | |
| Menü 2: Gemüseplatte mit Kräutersauce und Kartoffeln | 8,60€ | |
| Salat und Dressing nach Wahl | klein 4,20€ | groß 6,50€ |
| Dessert: Milchreis mit Mandarinen | 2,50€ |
Mittwoch, 25.02.2026
| Vorspeise: Gebratene Champignons mit Kräuterdip, dazu Ciabatta | 5,00€ | |
| Menü 1: Schnitzel mit “Paprikasauce” und Kartoffeln | 9,00€ | |
| Menü 2: Rote Beete-Eintopf (11) mit Rindfleisch, Kartoffeln und Spitzkohl | 8,60€ | |
| Salat und Dressing nach Wahl | klein 4,20€ | groß 6,50€ |
| Dessert: Quarkspeise | 2,50€ |
Donnerstag, 26.02.2026
| Vorspeise: Brühe mit Einlage | 5,00€ | |
| Menü 1: Gemischtes Gulasch mit Nudeln und Wachsbohnensalat (11) | 9,00€ | |
| Menü 2: Linsen-Gemüsebolognese mit Reis und Parmesan | 8,60€ | |
| Salat und Dressing nach Wahl | klein 4,20€ | groß 6,50€ |
| Dessert: Schokogermknödel mit Vanillesauce | 2,50€ |
Freitag, 27.02.2026
| Vorspeise: Champignoncremesuppe | 5,00€ | |
| Menü 1: Gebratenes Seehechtfilet mit Rahmspinat und Kartoffeln | 9,50€ | |
| Menü 2: Kartoffel-Gemüseauflauf mit Hirtenkäse und Salat | 8,60€ | |
| Salat und Dressing nach Wahl | klein 4,20€ | groß 6,50€ |
| Dessert: Frische Ananas mit Kokosahne | 2,50€ |
Montag, 02.03.2026
| Vorspeise: Brühe mit Gemüseeinlage | 5,00€ | |
| Menü 1: Geschnetzeltes “Jäger Art”, mit Champignons, Zwiebeln und Spätzle | 9,00€ | |
| Menü 2: Gemüse-Nudelpfanne mit Gorgonzolasauce | 8,60€ | |
| Salat und Dressing nach Wahl | klein 4,20€ | groß 6,50€ |
| Dessert: Fruchtkompott mit Joghurt | 2,50€ |
Dienstag, 03.03.2026
| Vorspeise: Kartoffel-Gemüsesuppe | 5,00€ | |
| Menü 1: Rinderbraten mit Rotkohl und Zwiebelsauce, dazu Semmelknödel | 9,00€ | |
| Menü 2: Kohlrabi-Möhrengemüse in Petersiliensauce, dazu Kartoffelpüree | 8,60€ | |
| Salat und Dressing nach Wahl | klein 4,20€ | groß 6,50€ |
| Dessert: Grießpudding | 2,50€ |
Mittwoch, 04.03.2026
| Vorspeise: Kräuter-Tomatensugo mit Ciabatta | 5,00€ | |
| Menü 1: Hackpizza mit Gemüse und Tomatensauce, dazu Kartoffelpüree | 9,00€ | |
| Menü 2: Gyrossuppe (Pute) mit Gemüse und Reiseinlage, dazu Brot | 8,60€ | |
| Salat und Dressing nach Wahl | klein 4,20€ | groß 6,50€ |
| Dessert: Quarkspeise | 2,50€ |
Donnerstag, 05.03.2026
| Vorspeise: Karotten-Curry-Cremesuppe | 5,00€ | |
| Menü 1: Putensteak mit Blumenkohl und Rahmsauce, dazu Nudeln | 9,00€ | |
| Menü 2: 2 Gekochte Eier mit Senfsauce, dazu Salzkartoffeln und Salat | 8,60€ | |
| Salat und Dressing nach Wahl | klein 4,20€ | groß 6,50€ |
| Dessert: Vanillecreme mit Schokosauce | 2,50€ |
Freitag, 06.03.2026
| Vorspeise: Pastinaken-Cremesuppe | 5,00€ | |
| Menü 1: Seelachsfilet “Bordelaise” mit Kräuterkruste auf Gemüsestreifen, dazu Dillsauce und Reis | 9,50€ | |
| Menü 2: Tellerrösti mit Gemüse und Käse überbacken, dazu Kräuterquark |
8,60€ | |
| Salat und Dressing nach Wahl | klein 4,20€ | groß 6,50€ |
| Dessert: Kirschgötterspeise mit Vanillesauce | 2,50€ |
Ob als Dessert nach dem Mittagessen oder als Snack am Nachmittag unser selbstgebackener Kuchen ist immer ein Genuss. Gerne schenken wir Ihnen dazu eine Kaffeespezialität oder eine Tasse Tee ein.
Kuchen
| Sahne- oder Creme Schnitte | 2,10€ | |
| Obst- oder Streuselkuchen | 1,90€ | |
| Sandkuchen | 1,70€ |
Von feinen Kaffeespezialitäten bis zur erfrischenden Bio-Limonade – unser Getränkesortiment enthält alle gängigen Marken und Geschmacksrichtungen.
Kaffeespezialitäten
| Tasse Kaffee | 2,90€ | |
| Becher Kaffee | 4,10€ | |
| Cappuccino | 3,90€ | |
| Milchkaffee | 4,80€ | |
| Latte Macchiato | 4,80€ | |
| Espresso | 2,90€ | |
| Doppelter Espresso | 4,70€ |
Heiße Getränke
| Heiße Schokolade | 3,30€ | |
| Heiße Schokolade mit Sahne | 3,60€ | |
| Becher Tee, div. Sorten | 2,70€ | |
| Kännchen Tee, div. Sorten | 3,30€ |
Säfte, Wasser und Limonaden
| Coca Cola classic, Cola light, Cola zero (0,2l) | 2,80€ | |
| Fanta, Sprite (0,2l) | 2,80€ | |
| Mineralwasser, Stilles Wasser (Fl. 0,25l) | 2,70€ | |
| Mineralwasser (Fl. 0,75l) | 6,20€ | |
| Apfelsaft (Fl. 0,2l) | 3,20€ | |
| Orangensaft (Fl. 0,2l) | 3,20€ | |
| Bionade, div. Sorten (Fl. 0,33l) | 3,40€ | |
| Vio Schorle, div. Sorten (Fl. 0,33l) | 3,40€ |




Das Bistro Vela befindet sich im Medeum direkt neben der Klinik Dr. Hancken. Vom Stader Bahnhof ist das Bistro Vela in wenigen Minuten zu Fuß erreichbar.
Bistro Vela
im Medeum
Harsefelder Straße 6
21680 Stade
Kontakt:
Tel.: 0 41 41/604224
info@bistro-vela.de
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag
8:00 – 14:30 Uhr