—— Aktuelles ——
wir sind von Montag bis Freitag von 8.00 bis 15.00 Uhr für Sie da und verwöhnen Sie gerne mit unseren Speisen und Getränken. Selbstverständlich bieten wir Ihnen alle Speisen auch zum Mitnehmen an.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt bei uns.
Ihr Team im Bistro Vela
In unserem hellen und freundlichen Bistro halten wir für Sie eine kleine, aber feine Auswahl frisch zubereiteter Speisen bereit. Unser Küchenteam bereitet täglich wechselnde Köstlichkeiten für Sie zu.
| Bistro Vela | Montag bis Freitag | |
| im Medeum Harsefelder Straße 6 21680 Stade Tel.: 0 41 41 / 604224 info@bistro-vela.de | 08:00 – 15:00 Uhr Am 25. Mai (Pfingstmontag) bleibt das Bistro geschlossen. |
Bistro Vela
im Medeum
Harsefelder Straße 6
21680 Stade
Montags bis Freitags
08:00 – 15:00 Uhr
Tel.: 0 41 41 / 604-224
info@bistro-vela.de
Frühstück:
08:00 – 11:30 Uhr
Mittagstisch:
11.45 – 14:30 Uhr
So fängt der Tag gut an: Mit einem Frühstück im Bistro Vela – unsere belegten Brötchen sowie einen Becher Kaffee oder Tee gibt es auch zum Mitnehmen.
Brötchen vom Buffet
| Ein halbes belegtes Brötchen oder Brot mit Schnittkäse, Weichkäse, Mettwurst, Putenbrust, Ei, Zwiebelmett oder Fleischsalat | 2,80€ |
| Obstsalat | klein 3,20€ | groß 4,50€ |
Täglich wird unser Mittagsmenü gewechselt. Die Tellergerichte, Suppen, Salate und Desserts bereiten wir tagesfrisch zu und packen sie für Sie gerne auch zum Mitnehmen ein. Außerdem gibt es auch Kuchen aus unserer eigenen Bäckerei.
Montag, 20.07.2026
| Vorspeise: Blumenkohlcremesuppe | 5,00€ | |
| Menü 1: Schweinesteak mit Gemüse-Senfsauce, dazu Spätzle | 9,00€ | |
| Menü 2: Kartoffel-Brokkoliauflauf | 8,60€ | |
| Salat und Dressing nach Wahl | klein 4,20€ | groß 6,50€ |
| Dessert: Moccapudding mit Pfirsichsauce | 2,50€ |
Dienstag, 21.07.2026
| Vorspeise: Basilikumcremesuppe | 5,00€ | |
| Menü 1: Rindergeschnetzeltes mit Gemüse und Zwiebelsauce, dazu Kartoffelpüree | 9,00€ | |
| Menü 2: Reis-Gemüsepfanne mit Tomatensauce | 8,60€ | |
| Salat und Dressing nach Wahl | klein 4,20€ | groß 6,50€ |
| Dessert: Frische Erdbeeren mit Sahne | 2,50€ |
Mittwoch, 22.07.2026
| Vorspeise: Gebratene Champignons mit Schnittlauchcreme und Ciabatta | 5,00€ | |
| Menü 1: Putenschnitzel mit Gemüse und Käsesauce, dazu Nudeln | 9,00€ | |
| Menü 2: Tomatensuppe mit Reis und Hackbällchen, dazu Brot | 8,60€ | |
| Salat und Dressing nach Wahl | klein 4,20€ | groß 6,50€ |
| Dessert: Quarkspeise | 2,50€ |
Donnerstag, 23.07.2026
| Vorspeise: Lauchcremesuppe | 5,00€ | |
| Menü 1: Gemüse-Spinatlasagne mit Hackfleisch und Béchamelsauce, mit Käse überbacken | 9,00€ | |
| Menü 2: Kartoffelgnocchi mit Champignongemüse | 8,60€ | |
| Salat und Dressing nach Wahl | klein 4,20€ | groß 6,50€ |
| Dessert: Obstsalat | 2,50€ |
Freitag, 24.07.2026
| Vorspeise: Kohlrabicremesuppe | 5,00€ | |
| Menü 1: Gedünstetes Seelachsfilet mit Gemüsestreifen und Hummersauce, dazu Reis | 9,50€ | |
| Menü 2: Gemüse-Nudelpfanne mit Käsesauce (2) | 8,60€ | |
| Salat und Dressing nach Wahl | klein 4,20€ | groß 6,50€ |
| Dessert: Milchreis mit Zimt und Zucker | 2,50€ |
Montag, 27.07.2026
| Vorspeise: Frühlingszwiebel-Cremesuppe | 5,00€ | |
| Menü 1: Gebratene Hähnchenbrust mit Möhren und Basilikumsauce, dazu Kartoffelpüree | 9,00€ | |
| Menü 2: Vollkornnudeln mit Gemüsebolognese, dazu Parmesan | 8,60€ | |
| Salat und Dressing nach Wahl | klein 4,20€ | groß 6,50€ |
| Dessert: Vanillecreme mit Erdbeersauce | 2,50€ |
Dienstag, 28.07.2026
| Vorspeise: Brühe mit Einlage | 5,00€ | |
| Menü 1: Geschmortes Rindfleisch mit buntem Gemüse und Bratensauce dazu Kartoffeln | 9,00€ | |
| Menü 2: Spinat-Tortellini mit Gemüse und Käsesauce | 8,60€ | |
| Salat und Dressing nach Wahl | klein 4,20€ | groß 6,50€ |
| Dessert: Traubengelee mit Vanillesauce | 2,50€ |
Mittwoch, 29.07.2026
| Vorspeise: Mediterranes Gemüse (süß-sauer), dazu Brot | 5,00€ | |
| Menü 1: Hackbällchen in Kapernsauce mit Leipziger-Allerlei dazu Reis | 9,00€ | |
| Menü 2: Gemüseeintopf mit Nudeln dazu Würstchenscheiben (2,3,7) | 8,60€ | |
| Salat und Dressing nach Wahl | klein 4,20€ | groß 6,50€ |
| Dessert: Quarkspeise | 2,50€ |
Donnerstag, 30.07.2026
| Vorspeise: Paprika-Cremesuppe | 5,00€ | |
| Menü 1: Schweineschnitzel mit Champignon-Zwiebelsauce, dazu Kartoffelwedges | 9,00€ | |
| Menü 2: Gemüseplatte mit Kräutersauce und Kartoffeln | 8,60€ | |
| Salat und Dressing nach Wahl | klein 4,20€ | groß 6,50€ |
| Dessert: Mandelpudding (1) mit Karamellsauce | 2,50€ |
Freitag, 31.07.2026
| Vorspeise: Zucchini-Möhren-Cremesuppe | 5,00€ | |
| Menü 1: Matjes (2) mit grünen Speckbohnen und Kartoffeln | 9,50€ | |
| Menü 2: Kohlrabi und Möhren in Petersilien-Hirtenkäsesauce dazu Kartoffeln | 8,60€ | |
| Salat und Dressing nach Wahl | klein 4,20€ | groß 6,50€ |
| Dessert: Frische Wassermelone | 2,50€ |
Von feinen Kaffeespezialitäten bis zur erfrischenden Bio-Limonade – unser Getränkesortiment enthält alle gängigen Marken und Geschmacksrichtungen.
Kaffeespezialitäten
| Tasse Kaffee | 2,90€ | |
| Becher Kaffee | 4,10€ | |
| Cappuccino | 3,90€ | |
| Milchkaffee | 4,80€ | |
| Latte Macchiato | 4,80€ | |
| Espresso | 2,90€ | |
| Doppelter Espresso | 4,70€ |
Heiße Getränke
| Heiße Schokolade | 3,30€ | |
| Heiße Schokolade mit Sahne | 3,60€ | |
| Becher Tee, div. Sorten | 2,70€ | |
| Kännchen Tee, div. Sorten | 3,30€ |
Säfte, Wasser und Limonaden
| Coca Cola classic, Cola light, Cola zero (0,2l) | 2,80€ | |
| Fanta, Sprite (0,2l) | 2,80€ | |
| Mineralwasser, Stilles Wasser (Fl. 0,25l) | 2,70€ | |
| Mineralwasser (Fl. 0,75l) | 6,20€ | |
| Apfelsaft (Fl. 0,2l) | 3,20€ | |
| Orangensaft (Fl. 0,2l) | 3,20€ | |
| Bionade, div. Sorten (Fl. 0,33l) | 3,40€ | |
| Vio Schorle, div. Sorten (Fl. 0,33l) | 3,40€ |




Das Bistro Vela befindet sich im Medeum direkt neben der Klinik Dr. Hancken. Vom Stader Bahnhof ist das Bistro Vela in wenigen Minuten zu Fuß erreichbar.
Bistro Vela
im Medeum
Harsefelder Straße 6
21680 Stade
Kontakt:
Tel.: 0 41 41/604224
info@bistro-vela.de
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag
8:00 – 14:30 Uhr