—— Aktuelles ——
wir sind von Montag bis Freitag von 8.00 bis 15.00 Uhr für Sie da und verwöhnen Sie gerne mit unseren Speisen und Getränken. Selbstverständlich bieten wir Ihnen alle Speisen auch zum Mitnehmen an.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt bei uns.
Ihr Team im Bistro Vela
In unserem hellen und freundlichen Bistro halten wir für Sie eine kleine, aber feine Auswahl frisch zubereiteter Speisen bereit. Unser Küchenteam bereitet täglich wechselnde Köstlichkeiten für Sie zu.
| Bistro Vela | Montag bis Freitag | |
| im Medeum Harsefelder Straße 6 21680 Stade Tel.: 0 41 41 / 604224 info@bistro-vela.de | 08:00 – 15:00 Uhr
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Bistro Vela
im Medeum
Harsefelder Straße 6
21680 Stade
Montags bis Freitags
08:00 – 15:00 Uhr
Tel.: 0 41 41 / 604-224
info@bistro-vela.de
Frühstück:
08:00 – 11:30 Uhr
Mittagstisch:
11.45 – 14:30 Uhr
So fängt der Tag gut an: Mit einem Frühstück im Bistro Vela – unsere belegten Brötchen sowie einen Becher Kaffee oder Tee gibt es auch zum Mitnehmen.
Brötchen vom Buffet
| Ein halbes belegtes Brötchen oder Brot mit Schnittkäse, Weichkäse, Mettwurst, Putenbrust, Ei, Zwiebelmett oder Fleischsalat | 2,80€ |
| Obstsalat | klein 3,20€ | groß 4,50€ |
Täglich wird unser Mittagsmenü gewechselt. Die Tellergerichte, Suppen, Salate und Desserts bereiten wir tagesfrisch zu und packen sie für Sie gerne auch zum Mitnehmen ein. Außerdem gibt es auch Kuchen aus unserer eigenen Bäckerei.
Montag, 12.10.2026
| Vorspeise: Waldpilzcremesuppe | 5,00€ | |
| Menü 1: Haxe mit Sauerkraut und Sauce, dazu Kartoffelklöße | 9,00€ | |
| Menü 2: Rahmpilzpfanne in Schnittlauchsauce dazu Semmelknödel | 8,60€ | |
| Salat und Dressing nach Wahl | klein 4,20€ | groß 6,50€ |
| Dessert: Bayerische Creme mit Fruchtsauce | 2,50€ |
Dienstag, 13.10.2026
| Vorspeise: Fleischbrühe mit Pfannkuchenstreifen | 5,00€ | |
| Menü 1: Backhähnchen mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat | 9,00€ | |
| Menü 2: Gemüsemaultaschen dazu Kräutersauce | 8,60€ | |
| Salat und Dressing nach Wahl | klein 4,20€ | groß 6,50€ |
| Dessert: Topfenknödel mit Zwetschenfüllung | 2,50€ |
Mittwoch, 14.10.2026
| Vorspeise: Radieschensalat mit Schwarzbrot | 5,00€ | |
| Menü 1: Schweinebraten mit Rotkohl und Sauce dazu Spätzle | 9,00€ | |
| Menü 2: Pichelsteiner Eintopf (Würziger Gemüseeintopf mit Fleisch und Kohl) | 8,60€ | |
| Salat und Dressing nach Wahl | klein 4,20€ | groß 6,50€ |
| Dessert: Quarkspeise | 2,50€ |
Donnerstag, 15.10.2026
| Vorspeise: Kürbiscremesuppe | 5,00€ | |
| Menü 1: Gebackener Leberkäse mit Sauerkraut, Sauce und Semmelknödel | 9,00€ | |
| Menü 2: Käsespätzle mit Röstzwiebeln dazu Salat | 8,60€ | |
| Salat und Dressing nach Wahl | klein 4,20€ | groß 6,50€ |
| Dessert: Kaiserschmarrn mit Pflaumensauce | 2,50€ |
Freitag, 16.10.2026
| Vorspeise: Brühe mit Maultaschen | 5,00€ | |
| Menü 1: Gebackene Forelle mit Rahmspitzkohl und Kartoffeln | 9,50€ | |
| Menü 2: Schupfnudel-Gemüsepfanne mit Käsesauce | 8,60€ | |
| Salat und Dressing nach Wahl | klein 4,20€ | groß 6,50€ |
| Dessert: Schoko-Germknödel mit Kirschen | 2,50€ |
Montag, 19.10.2026
| Vorspeise: Maronencremesuppe | 5,00€ | |
| Menü 1: Spaghetti mit Bolognesesauce, dazu Parmesan und Salat | 9,00€ | |
| Menü 2: Spätzle-Gemüsepfanne mit Käsesauce | 8,60€ | |
| Salat und Dressing nach Wahl | klein 4,20€ | groß 6,50€ |
| Dessert: Vanillecreme mit Himbeersauce | 2,50€ |
Dienstag, 20.10.2026
| Vorspeise: Brühe mit Einlage | 5,00€ | |
| Menü 1: Rostbratwürstchen mit Sauerkraut und Soße, dazu Kartoffelpüree | 9,00€ | |
| Menü 2: Kartoffelgnocchi mit Pilzragout | 8,60€ | |
| Salat und Dressing nach Wahl | klein 4,20€ | groß 6,50€ |
| Dessert: Schokopudding mit Orangensauce | 2,50€ |
Mittwoch, 21.10.2026
| Vorspeise: Tomaten-Kräutersugo mit Ciabatta | 5,00€ | |
| Menü 1: Gebratene Hähnchenbrust mit Basilikummöhren und Sauce, dazu Kartoffeln | 9,00€ | |
| Menü 2: Eintopf mit Kürbis, Kartoffeln, Gemüse und Rauchwurstscheiben (2,3,7) | 8,60€ | |
| Salat und Dressing nach Wahl | klein 4,20€ | groß 6,50€ |
| Dessert: Quarkspeise | 2,50€ |
Donnerstag, 22.10.2026
| Vorspeise: Linsen-Möhren-Cremesuppe | 5,00€ | |
| Menü 1: Schnitzel mit Paprika-Gemüsesauce und Kartoffeln | 9,00€ | |
| Menü 2: Semmelknödel auf Ratatouillegemüse | 8,60€ | |
| Salat und Dressing nach Wahl | klein 4,20€ | groß 6,50€ |
| Dessert: Bananencreme mit Schokoraspeln | 2,50€ |
Freitag, 23.10.2026
| Vorspeise: Kürbiscremesuppe | 5,00€ | |
| Menü 1: Wildlachsfilet (gedünstet) auf Hummerrahmsauce (1,4) und Gemüsestreifen, dazu Reis | 9,50€ | |
| Menü 2: Blumenkohl in Milchsauce, dazu Würfelschinken (2,3,7) und Kartoffeln | 8,60€ | |
| Salat und Dressing nach Wahl | klein 4,20€ | groß 6,50€ |
| Dessert: Apfel-Joghurtcreme mit Zimt | 2,50€ |
Von feinen Kaffeespezialitäten bis zur erfrischenden Bio-Limonade – unser Getränkesortiment enthält alle gängigen Marken und Geschmacksrichtungen.
Kaffeespezialitäten
| Tasse Kaffee | 2,90€ | |
| Becher Kaffee | 4,10€ | |
| Cappuccino | 3,90€ | |
| Milchkaffee | 4,80€ | |
| Latte Macchiato | 4,80€ | |
| Espresso | 2,90€ | |
| Doppelter Espresso | 4,70€ |
Heiße Getränke
| Heiße Schokolade | 3,30€ | |
| Heiße Schokolade mit Sahne | 3,60€ | |
| Becher Tee, div. Sorten | 2,70€ | |
| Kännchen Tee, div. Sorten | 3,30€ |
Säfte, Wasser und Limonaden
| Coca Cola classic, Cola light, Cola zero (0,2l) | 2,80€ | |
| Fanta, Sprite (0,2l) | 2,80€ | |
| Mineralwasser, Stilles Wasser (Fl. 0,25l) | 2,70€ | |
| Mineralwasser (Fl. 0,75l) | 6,20€ | |
| Apfelsaft (Fl. 0,2l) | 3,20€ | |
| Orangensaft (Fl. 0,2l) | 3,20€ | |
| Bionade, div. Sorten (Fl. 0,33l) | 3,40€ | |
| Vio Schorle, div. Sorten (Fl. 0,33l) | 3,40€ |




Das Bistro Vela befindet sich im Medeum direkt neben der Klinik Dr. Hancken. Vom Stader Bahnhof ist das Bistro Vela in wenigen Minuten zu Fuß erreichbar.
Bistro Vela
im Medeum
Harsefelder Straße 6
21680 Stade
Kontakt:
Tel.: 0 41 41/604224
info@bistro-vela.de
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag
8:00 – 14:30 Uhr