—— Aktuelles ——
wir sind von Montag bis Freitag von 8.00 bis 15.00 Uhr für Sie da und verwöhnen Sie gerne mit unseren Speisen und Getränken. Selbstverständlich bieten wir Ihnen alle Speisen auch zum Mitnehmen an.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt bei uns.
Ihr Team im Bistro Vela
In unserem hellen und freundlichen Bistro halten wir für Sie eine kleine, aber feine Auswahl frisch zubereiteter Speisen bereit. Unser Küchenteam bereitet täglich wechselnde Köstlichkeiten für Sie zu.
| Bistro Vela | Montag bis Freitag | |
| im Medeum Harsefelder Straße 6 21680 Stade Tel.: 0 41 41 / 604224 info@bistro-vela.de | 08:00 – 15:00 Uhr
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Bistro Vela
im Medeum
Harsefelder Straße 6
21680 Stade
Montags bis Freitags
08:00 – 15:00 Uhr
Tel.: 0 41 41 / 604-224
info@bistro-vela.de
Frühstück:
08:00 – 11:30 Uhr
Mittagstisch:
11.45 – 14:30 Uhr
So fängt der Tag gut an: Mit einem Frühstück im Bistro Vela – unsere belegten Brötchen sowie einen Becher Kaffee oder Tee gibt es auch zum Mitnehmen.
Brötchen vom Buffet
| Ein halbes belegtes Brötchen oder Brot mit Schnittkäse, Weichkäse, Mettwurst, Putenbrust, Ei, Zwiebelmett oder Fleischsalat | 2,80€ |
| Obstsalat | klein 3,20€ | groß 4,50€ |
Täglich wird unser Mittagsmenü gewechselt. Die Tellergerichte, Suppen, Salate und Desserts bereiten wir tagesfrisch zu und packen sie für Sie gerne auch zum Mitnehmen ein. Außerdem gibt es auch Kuchen aus unserer eigenen Bäckerei.
Montag, 26.01.2026
| Vorspeise: Brühe mit Fleischklößen (2) und Gemüse | 5,00€ | |
| Menü 1: Schweine-Geschnetzeltes “Züricher Art”, dazu Spätzle und Salat | 9,00€ | |
| Menü 2: Weizen-Gemüsepfanne mit Tomatensauce und Hirtenkäse | 8,60€ | |
| Salat und Dressing nach Wahl | klein 4,20€ | groß 6,50€ |
| Dessert: Fruchtkompott | 2,50€ |
Dienstag, 27.01.2026
| Vorspeise: Kräuter-Cremesuppe | 5,00€ | |
| Menü 1: Kasselerbraten mit Rotkohl und Sauce, dazu Kartoffeln | 9,00€ | |
| Menü 2: Gebackene Gemüse-Kartoffelpfanne, dazu Sourcream | 8,60€ | |
| Salat und Dressing nach Wahl | klein 4,20€ | groß 6,50€ |
| Dessert: Vanillepudding mit Stachelbeeren | 2,50€ |
Mittwoch, 28.01.2026
| Vorspeise: Gemischter Salat mit Kräutercroutons | 5,00€ | |
| Menü 1: Bologneselasagne mit Käse überbacken | 9,00€ | |
| Menü 2: Tomatensuppe mit Hackbällchen und Reiseinlage | 8,60€ | |
| Salat und Dressing nach Wahl | klein 4,20€ | groß 6,50€ |
| Dessert: Quarkspeise | 2,50€ |
Donnerstag, 29.01.2026
| Vorspeise: Süßkartoffel-Cremesuppe | 5,00€ | |
| Menü 1: Gebackene Hähnchenbrust mit Tomaten-Paprikagemüse und Reis | 9,00€ | |
| Menü 2: Ravioli mit Gemüsestreifen und Käsesauce | 8,60€ | |
| Salat und Dressing nach Wahl | klein 4,20€ | groß 6,50€ |
| Dessert: Milchreis mit Kirschen | 2,50€ |
Freitag, 30.01.2026
| Vorspeise: Brühe mit Gemüsemaultaschen | 5,00€ | |
| Menü 1: Matjestopf (1) in Dillcreme mit Zwiebeln, Gewürzgurken und Äpfeln, dazu Kartoffeln | 9,50€ | |
| Menü 2: Nudel-Gemüseauflauf in Käsesauce | 8,60€ | |
| Salat und Dressing nach Wahl | klein 4,20€ | groß 6,50€ |
| Dessert: Schoko-Germknödel mit Vanillesauce | 2,50€ |
Montag, 02.02.2026
| Vorspeise: Blumenkohl-Cremesuppe | 5,00€ | |
| Menü 1: Cordon bleu (2,3,7) mit Blumenkohl und Sauce, dazu Kartoffeln | 9,00€ | |
| Menü 2: Gemüsemaultaschen mit Gemüse-Kräutersauce | 8,60€ | |
| Salat und Dressing nach Wahl | klein 4,20€ | groß 6,50€ |
| Dessert: Vanillecreme mit Aprikosen | 2,50€ |
Dienstag, 02.02.2026
| Vorspeise: Kohlrabi-Cremesuppe | 5,00€ | |
| Menü 1: Kohlroulade mit Speck-Kohlsauce und Kartoffeln | 9,00€ | |
| Menü 2: Kartoffel-Möhren-Spinatauflauf mit Käse überbacken | 8,60€ | |
| Salat und Dressing nach Wahl | klein 4,20€ | groß 6,50€ |
| Dessert: Kirschgrütze | 2,50€ |
Mittwoch, 04.02.2026
| Vorspeise: Tomate-Mozzarella mit Balsamicodressing und Brot | 5,00€ | |
| Menü 1: Frikadellen mit buntem Gemüse, Sauce und Kartoffeln | 9,00€ | |
| Menü 2: Gulaschsuppe (Rindfleisch, Kartoffeln, Tomaten, Gemüse), dazu Brot | 8,60€ | |
| Salat und Dressing nach Wahl | klein 4,20€ | groß 6,50€ |
| Dessert: Quarkspeise | 2,50€ |
Donnerstag, 05.02.2026
| Vorspeise: Brühe mit Einlage | 5,00€ | |
| Menü 1: Putenschnitzel mit Buttermöhren und Petersiliensauce, dazu Kartoffeln | 9,00€ | |
| Menü 2: Zartweizen-Gemüsepfanne mit Käsesauce | 8,60€ | |
| Salat und Dressing nach Wahl | klein 4,20€ | groß 6,50€ |
| Dessert: Kokos-Creme mit Schokosplittern | 2,50€ |
Freitag, 06.02.2026
| Vorspeise: Tomaten-Cremesuppe mit Fleischbällchen | 5,00€ | |
| Menü 1: Gebratenes Wildlachsfilet mit Brokkoli und Zitronensauce, dazu Kartoffeln | 9,50€ | |
| Menü 2: Gemüsestrudel mit Tomaten-Gemüsesauce | 8,60€ | |
| Salat und Dressing nach Wahl | klein 4,20€ | groß 6,50€ |
| Dessert: Birnen mit Schokosauce | 2,50€ |
Ob als Dessert nach dem Mittagessen oder als Snack am Nachmittag unser selbstgebackener Kuchen ist immer ein Genuss. Gerne schenken wir Ihnen dazu eine Kaffeespezialität oder eine Tasse Tee ein.
Kuchen
| Sahne- oder Creme Schnitte | 2,10€ | |
| Obst- oder Streuselkuchen | 1,90€ | |
| Sandkuchen | 1,70€ |
Von feinen Kaffeespezialitäten bis zur erfrischenden Bio-Limonade – unser Getränkesortiment enthält alle gängigen Marken und Geschmacksrichtungen.
Kaffeespezialitäten
| Tasse Kaffee | 2,90€ | |
| Becher Kaffee | 4,10€ | |
| Cappuccino | 3,90€ | |
| Milchkaffee | 4,80€ | |
| Latte Macchiato | 4,80€ | |
| Espresso | 2,90€ | |
| Doppelter Espresso | 4,70€ |
Heiße Getränke
| Heiße Schokolade | 3,30€ | |
| Heiße Schokolade mit Sahne | 3,60€ | |
| Becher Tee, div. Sorten | 2,70€ | |
| Kännchen Tee, div. Sorten | 3,30€ |
Säfte, Wasser und Limonaden
| Coca Cola classic, Cola light, Cola zero (0,2l) | 2,80€ | |
| Fanta, Sprite (0,2l) | 2,80€ | |
| Mineralwasser, Stilles Wasser (Fl. 0,25l) | 2,70€ | |
| Mineralwasser (Fl. 0,75l) | 6,20€ | |
| Apfelsaft (Fl. 0,2l) | 3,20€ | |
| Orangensaft (Fl. 0,2l) | 3,20€ | |
| Bionade, div. Sorten (Fl. 0,33l) | 3,40€ | |
| Vio Schorle, div. Sorten (Fl. 0,33l) | 3,40€ |




Das Bistro Vela befindet sich im Medeum direkt neben der Klinik Dr. Hancken. Vom Stader Bahnhof ist das Bistro Vela in wenigen Minuten zu Fuß erreichbar.
Bistro Vela
im Medeum
Harsefelder Straße 6
21680 Stade
Kontakt:
Tel.: 0 41 41/604224
info@bistro-vela.de
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag
8:00 – 14:30 Uhr